Размеры кухонной мебели зависят от габаритов помещения и роста членов семьи. Эти параметры помогают оптимально организовать пространство и облегчить работу. Стандартные показатели рассчитаны для среднего роста и используются в готовых комплектах, однако, зачастую производители предлагают корректировку размеров под индивидуальные потребности клиента.
Особенности дизайна
Дизайн-проект интерьера, основанный на принципах эргономики - самый эффективный вариант. Правильная планировка кухни предусматривает создание «рабочего треугольника», который оптимизирует перемещение между необходимыми зонами: холодильник, мойка, плита.
Порядок размещения треугольника обусловлен естественной непрерывностью приготовления. Еда хранится в холодильнике. Сначала ее нужно достать, потом помыть и приготовить. Холодильник, мойка и плита определяют равнобедренный треугольник, вершины которого должны находиться на расстоянии от 60-90 до 300 см друг от друга. Слишком большое расстояние приводит к лишним движениям, а в маленьком тесно.
Как они влияют на удобство
Расположение рабочей зоны и кухонного гарнитура играет ключевую роль в создании удобной и функциональной кухни. Рассмотрим основные моменты, которые следует учитывать при планировании и выборе размеров кухонной мебели.
Высота рабочей поверхности. Рабочая поверхность (столешница) должна быть на уровне, удобном для человека, который чаще всего будет готовить. Оптимальная высота столешницы составляет 85-90 см, что подходит для людей среднего роста (165-175 см). Если члены семьи выше или ниже среднего роста, высоту можно скорректировать.
Глубина столешницы. Средняя глубина столешницы составляет 60 см. Это оптимальный размер, который дает возможность связать все необходимые кухонные приборы и оставить достаточно рабочего пространства. Если позволяет пространство, можно увеличить глубину до 70-75 см. Большая глубина столешницы особенно удобна на больших кухнях, поскольку обеспечивает больше места для размещения мелкой бытовой техники, а также приготовления и хранения продуктов.
Ширина проходов. Ширина проходов между кухонными модулями должна быть не менее 90 см, чтобы обеспечивать жильцам свободное перемещение. В маленьких кухнях этот показатель можно уменьшить до 80 см, но, желательно, не более. Узкие проходы могут регулировать движение и затруднять доступ к кухонным приборам и шкафам.
Верхние шкафы. Чаще всего высота верхних кухонных шкафов составляет от 50 до 60 см от уровня столешницы. Это расположение обеспечивает удобный доступ к предметам, так как нижний край шкафов находится на уровне глаз. Высота верхних шкафов может варьироваться в пределах от 60 до 105 см в зависимости от высоты потолков и индивидуальных предпочтений. Важно, чтобы шкафы были достаточно высоко расположены над столешницей, чтобы кухонное пространство было удобно использовать.
Глубина верхних шкафов. Классическая глубина верхних шкафов - 30-35 см. Такой размер позволяет удобно хранить посуду и продукты, не мешая готовке.
Расположение бытовой техники. Расположение бытовой техники (посудомоечная машина, духовка, микроволновая печь и холодильник) имеет большое значение для удобства работы на кухне. Бытовые приборы должны быть расположены так, чтобы свести к минимуму лишние перемещения по кухне. Например, посудомоечную машину лучше устанавливать рядом с мойкой, духовку — поблизости с рабочей поверхностью.
Ширина модулей. Ширина стандартных модулей кухонного гарнитура составляет 30, 45, 60 и 90 см. Выбор модуля зависит от размеров кухни и предпочтений владельцев. Узкие модули (30-45 см) удобно использовать для хранения мелкой бытовой техники и посуды, а широкие (60-90 см) подходят для установки варочной панели и кухонных принадлежностей.
Выдвижные ящики. Выдвижные ящики и шкафы значительно упрощают доступ к кухонным принадлежностям и продуктам. Рекомендуется использовать контейнеры различных размеров: мелкие — для столовых приборов, глубокие — для кастрюль и сковородок. ЧДля комфортного использования выдвижные системы обычно оснащены доводчиками, которые гарантируют плавное и бесшумное закрывание ящиков..
Освещение. Освещение важно для обеспечения комфортной рабочей зоны на кухне. Основное освещение должно быть ярким и равномерным, чтобы освещать пространство полностью. Для рабочей поверхности рекомендуется установить дополнительные источники света, такие как точечные светильники или LED-подсветка.
Когда стоит отклоняться от стандартных размеров
Отклонение от стандартных размеров кухни может быть изменено в различных, чтобы сделать пространство более функциональным и удобным.
Нестандартные размеры помещения:
- Необычная форма кухни. Если помещение имеет не классическую форму (например, очень узкую, длинную или с нестандартными углами), стандартные модули могут не вместиться. В этом случае лучше заказывать мебель по индивидуальным размерам, чтобы максимально эффективно использовать доступное пространство.
- Маленькая или очень большая кухня. В маленьких кухнях важно использовать каждый сантиметр пространства, поэтому нестандартные размеры модулей могут помочь совместить все необходимое. В больших кухнях, напротив, допускается увеличение размеров отдельных элементов для сохранения пропорций и функциональности.
Физиологические возможности жильцов:
- Высокий или низкий рост пользователей. Стандартные высокие столешницы (около 85-90 см) могут быть неудобны для людей с нестандартным ростом. Параметры подгонки высоты повышают комфорт использования.
- Ограниченные физические возможности. Для людей с ограниченными физическими возможностями может быть изменена высота столешницы, полок и шкафов, чтобы обеспечить легкий доступ ко всем элементам кухни. Сюда также может относиться установка выдвижных ящиков и меток, обеспечивающих кратковременный доступ к хранящимся предметам.
Функциональные требования:
- Профессиональное оборудование. Если на кухне предполагается установка профессиональной техники, такой как крупные духовки, холодильники или специализированное оборудование, возможна адаптация модулей стандартных размеров.
- Дополнительные функции. Включение дополнительных рабочих зон, таких как остров или полуостров, может вносить изменения в стандартные размеры и формы модулей.
Увеличение рабочей площади и хранения:
- Глубина столешницы и шкафа. В некоторых случаях может быть полезно увеличить столешницу или шкафы для получения дополнительного рабочего пространства и места для хранения. Это особенно актуально на больших кухнях.
- Дополнительные места для хранения. Использование выдвижных ящиков, угловых модулей и систем хранения может обеспечить адаптацию стандартных размеров для обеспечения большей функциональности.
Эстетические предпочтения:
- Дизайнерские решения. Если у владельцев есть новые дизайнерские настройки или идеи, такие как использование нестандартных материалов или необычных цветовых схем, это может привести к изменению стандартных размеров мебели.
- Соблюдение стилистики. Создание уникального дизайнерского решения может требовать нестандартных размеров.
Примеры нестандартных решений
Высота столешницы. Для высоких людей столешницу можно поднять на 95-100 см, чтобы избежать наклонов и обеспечить удобство работы. Для невысоких людей столешницы могут быть уменьшены до 85 см или ниже.
Глубина столешницы. Увеличение высоты столешницы до 70-75 см может быть использовано в больших кухнях, создавая больше рабочих помещений и мест для хранения.
Ширина проходов. В просторных кухнях можно увеличить длинные проходы до 100 см и более, чтобы обеспечить более комфортное перемещение и возможность готовки нескольких человек одновременно.
Специальные решения для угловых модулей. Использование каруселей, выдвижных систем или лотков в угловых модулях позволяет эффективно использовать наклоны и делать их более функциональными.
Встроенная техника. Размещение встроенной техники, например, микроволновой печи или кофемашина, может потребовать нестандартных подходов к планировке.
Выбор цвета и материала фасадов
Выбор цвета и материала фасадов кухни определяет не только внешний вид, но и функциональность кухни. Рассмотрим подробно основные материалы и цветовые решения, их преимущества и особенности.
Материалы фасадов
МДФ (мелкодисперсная фракция древесины)
Преимущества:
- Высокая устойчивость. МДФ обладает высокой устойчивостью к влаге и температурным колебаниям, что делает его отличным выбором для кухни.
- Вариативность форм. Возможность создания фасадов сложной формы и различных оттенков благодаря легкости обработки материала.
- Долговечность. При правильной обработке и отделке МДФ может прослужить долгие годы.
Недостатки:
-
Механические повреждения. МДФ может быть подвержен механическим повреждениям при сильных ударах.
ДСП (древесно-стружечная плита)
Преимущества:
- Доступная цена. Одно из самых бюджетных решений для кухонных фасадов.
- Разнообразие декоров. Широкий выбор отделок, имитирующих различные материалы, включая дерево и камень.
Недостатки:
- Меньшая устойчивость. ДСП менее устойчива к влаге и нагрузкам, чем МДФ.
- Выделение формальдегидов. Возможное выделение вредных веществ, особенно при использовании некачественных материалов.
Натуральное дерево
Преимущества:
- Экологичность. Натуральный и экологически чистый материал.
- Уникальный внешний вид. Каждый деревянный фасад имеет свой уникальный рисунок и текстуру.
- Долговечность. При правильном уходе деревянные фасады могут прослужить десятилетия.
Недостатки:
- Высокая стоимость. Один из самых дорогих материалов.
- Необходимость ухода. Требует регулярного ухода и защиты от влаги и температурных изменений.
Пластик
Преимущества:
- Устойчивость. Высокая устойчивость к влаге, химическим веществам и температурным колебаниям.
- Легкость в уходе. Пластиковые фасады легко очищаются и требуют минимального ухода.
Недостатки:
- Выцветание. Возможность выцветания на солнце.
- Механические повреждения. Чувствителен к царапинам и другим механическим повреждениям.
Металл
Преимущества:
- Прочность и долговечность. Высокая устойчивость к механическим повреждениям и долговечность.
- Современный внешний вид. Идеально подходит для современных и индустриальных стилей кухни.
Недостатки:
- Высокая стоимость. Дороже многих других материалов.
- Отпечатки пальцев. Металлические фасады могут легко загрязняться отпечатками пальцев и требуют частой очистки.
Цветовые решения
Выбор цветовых решений для кухни играет важную роль в создании гармоничного и функционального пространства. Правильно подобранные цвета могут визуально изменить размеры кухни, повысить настроение и сделать пребывание в помещении более приятным.
Начать стоит с оценки размера и освещенности кухни. Светлые оттенки помогают визуально расширить небольшие кухни и сделать их более светлыми и просторными. В больших кухнях можно использовать темные и насыщенные цвета, которые добавляют глубину. Важно учитывать количество естественного света: если кухня хорошо освещена, можно использовать более темные оттенки, а в темных кухнях лучше применять светлые и теплые цвета.
Учитывайте стиль интерьера. Для современного стиля подходят нейтральные цвета: белый, серый и черный, с яркими акцентами. Часто используются минималистичные и контрастные сочетания. Классический стиль предпочитает теплые и натуральные тона, такие как бежевый, кремовый и деревянные текстуры, создавая мягкую и уютную атмосферу.
Скандинавский стиль характеризуется светлыми и нейтральными цветами, такими как белый, светло-серый и пастельные тона, с обилием натурального дерева и зелени.
Для индустриального стиля подойдут темные и холодные оттенки, такие как черный и серый, а также металлические текстуры и грубые поверхности.
Создание цветовой палитры включает выбор основного цвета, который будет доминировать в интерьере, обычно это нейтральный оттенок для стен или крупных элементов. Далее выбираются 1-2 второстепенных цвета для мебели и крупных аксессуаров, которые должны гармонировать с основным цветом. Акцентные цвета используются для мелких деталей, таких как посуда, текстиль или декор, чтобы добавить интерес и динамику.
Экспериментируйте с контрастами и сочетаниями. Светлые верхние шкафы и темные нижние создают визуальный баланс и интересный контраст. Монохромные схемы с оттенками одного цвета создают спокойную и гармоничную атмосферу, а комплементарные цвета, такие как синий и оранжевый, создают яркие и энергичные интерьеры. Аналогичные цвета, находящиеся рядом на цветовом круге, создают мягкие и приятные сочетания.
Учтите психологию цвета. Белый цвет символизирует чистоту, простор и свежесть, серый — нейтральность и современность, черный добавляет элегантности и глубины. Бежевый и кремовый создают тепло и уют, красный и оранжевый придают энергии и стимулируют аппетит. Синий и зеленый ассоциируются с спокойствием и природой, а желтый добавляет радости и света.
Перед покупкой красок и материалов возьмите образцы и протестируйте их в вашей кухне. Покрасьте небольшую часть стены или используйте съемные панели, чтобы увидеть, как выбранный цвет вписывается в интерьер. Учитывайте практичность и уход за поверхностями: светлые поверхности легче заметить загрязнения, тогда как темные цвета могут скрывать отпечатки пальцев и пятна, но требуют регулярного ухода. Выбирайте легко моющиеся и устойчивые к влаге и температурным изменениям материалы для кухонных поверхностей.
Правильно подобранные цвета и материалы фасадов кухни помогут создать гармоничное и функциональное пространство. Учитывайте особенности вашей кухни, ваши предпочтения и современные тенденции, чтобы выбрать цветовое решение, которое будет радовать вас каждый день.
Тренды кухонного дизайна в 2024 году
Выразительная фурнитура. Яркая и необычная фурнитура становится декоративным элементом. Используйте оригинальные формы, фактуры под драгоценные металлы или яркие цветовые решения для обновления кухни без крупных вложений.
Spa-кухни. В 2024 году концепция "спа" перемещается с ванных комнат на кухню, создавая атмосферу спокойствия и релаксации с помощью природных материалов. Древесина, камень, пористая штукатурка и керамика помогут создать уют и комфорт, гармонируя с нейтральными оттенками и тактильно приятными покрытиями.
Вытяжка в форме цилиндра. Кухонные вытяжки в форме цилиндра становятся центральным элементом на кухне. Вытяжки могут быть в различных цветовых решениях и текстурах, включая хромированные, золотистые или матово-черные варианты.
Единый фартук. Отказ от мелких плиток в пользу цельных композиций на кухонном фартуке – один из трендов года. Используйте большие плиты керамогранита, водостойкую краску или декоративную штукатурку, создавая эффект единого и гармоничного полотна.
Актуальные стили на 2024 год
Современный стиль. Современный стиль объединяет умеренность и эргономику, адаптируя лучшие черты минимализма, скандинавского стиля, лофта, хай-тека и неоклассики.
Минимализм. Минимализм характеризуется чистотой форм и отсутствием лишних деталей, создавая максимум свободного пространства и уютную атмосферу с помощью продуманного освещения.
Неоклассика. Неоклассика сочетает классические детали с современными решениями, такими как эргономичные системы хранения и новейшая бытовая техника.
Скандинавский стиль. Скандинавский стиль продолжает быть популярным благодаря сочетанию белых и светлых деревянных поверхностей, создающих легкость и элегантность.
Mid-century. Микс скандинавского стиля и винтажных деталей 50-60-х годов.
Neo-Memphis. Обновленная версия стиля 80-х годов с приглушенными цветами и разнообразными геометрическими формами.
Japandi. Сочетание японских мотивов и скандинавского минимализма.
Трендовые цвета в дизайне кухни 2024
Белоснежная кухня. Белая кухонная мебель снова в тренде, создавая ощущение легкости и свежести.
Серые тона. Серый цвет остается популярным и элегантным вариантом для кухни.
Краски природы. Цветовая палитра включает умиротворяющие, естественные цвета: коричневый, зеленый, терракотовый, синий и винный.
Пастельные оттенки. Пастельные тона визуально увеличивают пространство и создают уютную атмосферу.
Черный гарнитур. Черный цвет создает графичный и четкий интерьер, подходящий как для маленьких, так и для больших кухонь.
Модные материалы и текстуры
Матовые фасады. Матовые поверхности придают интерьеру изысканность и престиж, оставаясь легкими в уходе.
Фактурность. Шкафы с рифлеными покрытиями становятся популярными, добавляя текстурные акценты в интерьер.
Текстурированные материалы. Выразительные текстуры и реалистичные имитации натуральных облицовок становятся трендом, включая дерево, бетон и камень.
Стеклянные секции. Цельные стеклянные фасады с металлической фурнитурой и внутренней подсветкой актуальны для современной кухни.
Современные тенденции в фурнитуре
Высокие шкафы. Шкафы под потолок создают дополнительное место для хранения и придают кухне более аккуратный вид.
Большое количество выдвижных ящиков. Выдвижные секции обеспечивают удобное хранение и доступ к кухонным предметам.
Спрятанные розетки. Встроенные в столешницы розетки помогают скрыть ненужные элементы, сохраняя эстетичность кухни.
Современные механизмы. Система push-to-open исключает необходимость наличия ручек, что удобно и актуально для минималистичных стилей.
 |
Выбор каждого элемента кухонного дизайна - от размеров гарнитура до цвета фасадов очень важен для создания уникального и функционального пространства. Гибкий подход к проектированию позволяет учесть индивидуальные потребности и предпочтения жильцов, что является ключевым моментом при создании кухни, которая будет идеально соответствовать их образу жизни.
При выборе размеров кухонного гарнитура необходимо учитывать не только стандартные параметры, но и индивидуальные особенности помещения, рост членов семьи и физиологические особенности. Отклонение от стандартов может создать более удобное и эргономичное пространство.
Цвет и материал фасадов также важны. Они определяют внешний вид кухни и влияют на общую атмосферу помещения. Выбор материала должен учитывать не только эстетические предпочтения, но и практические аспекты, такие как прочность и легкость ухода.
Тренды отражают современные потребности и предпочтения пользователей. Мода в дизайне кухни меняется со временем, и важно быть в курсе последних новинок. В 2024 году акцент делается на использовании естественных материалов, спокойной цветовой палитре и удобстве использования.
Создание идеальной кухни - процесс, который требует внимания к деталям и понимания индивидуальных потребностей каждого пользователя. Гибкий подход к проектированию позволяет создать пространство, которое будет идеально соответствовать потребностям семьи и станет любимым местом для проведения времени вместе.
